Allemand

Vocabulaire: les métiers de l'hôtellerie.

Par SABINE AUSSENAC-HECHT, publié le mardi 13 novembre 2012 13:08 - Mis à jour le mardi 13 novembre 2012 13:08

  • Koch / Köchin

    Ausbildung zum Koch / zur Köchin

    Diese gastronomische Ausbildung beinhaltet das Zubereiten von Speisen und Speisefolgen, den fachgerechten Umgang mit Lebensmitteln, die Präsentation von Produkten, uvm. - hier mehr erfahren auch zu den Karriere-Chancen!

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  • Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann
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  • Ausbildung zur Restaurantfachfrau / zum Restaurantfachmann

    Lernen Sie, wie man einen Tisch richtig eindeckt, wie man Getränke und Speisen serviert, den korrekten Umgang mit dem Gast, das Vorbereiten, Planen und Durchführen von Veranstaltungen - ein Beruf mit vielen Weiterbildungsmöglichkeiten - hier mehr erfahren!

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  • Hotelfachfrau / Hotelfachmann
  • Ausbildung zur Hotelfachfrau / zum Hotelfachmann

    So werden Sie zum Allround-Talent der Hotellerie! Mit dieser Ausbildung erhalten Sie während der 3 Jahre Ausbildungszeit einen Einblick in fast jede Abteilung eines Hotels - vom Housekeeping bis zur Verwaltung - hier mehr erfahren!

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  • Hotelkaufmann / Hotelkauffrau
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  • Ausbildung zur Hotelkauffrau / zum Hotelkaufmann

    Hotelkaufleute kennen sich in allen Abteilungen in einem Hotel aus - während der Ausbildung arbeiten Sie schwerpunktmäßig in der Abteilung mit Rechnungswesen und Personalwirtschaft und lernen die unterschiedlichen kaufmännischen Prozesse zu steuern und zu kontrollieren!

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  • Fachfrau / Fachmann für Systemgastronomie
  • Ausbildung zur Fachfrau / zum Fachmann für Systemgastronomie

    Die Betriebe der Systemgastronomie zeichnen sich alle durch ein einheitliches, klar strukturiertes Konzept aus, dass beim Kunden stets auf einen hohen Wiedererkennungswert setzt - die Ausbildung bezieht sich vor allem auf die Umsetzung und Einhaltung der Qualitätstandards in praktischer und theoretischer Form!

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  • Fachkraft im Gastgewerbe
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  • Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe

    Sie sind der Joker in jedem gastronomischen Betrieb: Fachkräfte im Gastgewerbe. Ihr Arbeitsgebiet umfasst das Buffet, den Wirtschaftsdienst, die Küche und natürlich auch das Restaurant. Vom Getränkeausschank bis hin zur Gästebetreuung - mit der zweijährigen Ausbildung kein Problem!

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http://www.berufe.hotel-intern.de

Berufe im Hotel und in der Gastronomie

Werden Sie ein Teil der größten Dienstleistungsbranche und lernen Sie einen Beruf im Hotel oder in der Gastronomie - nach einer abgeschlossenen Berufsausbildung steht Ihnen die ganze Welt offen - arbeiten Sie doch da wo andere Urlaub machen!

» Thematische Kurzfassung

Wer die Wahl hat, hat die Qual. Es gibt sechs verschiedene Ausbildungsberufe in der Gastronomie, je nach dem für welches Aufgaben- und Tätigkeitsgebiet Sie sich mehr interessieren. Wir stellen Ihnen nachfolgend die jeweiligen Berufsbilder vor. Vom Koch bis zur Fachkraft im Gastgewerbe - inkl. Aufstiegsmöglichkeiten!

Hotelfachschulen und Fachhochschulen in Deutschland

Sind Sie auf der Suche nach einer Hotelfachschule in Deutschland? Wir geben Ihnen eine Übersicht namhafter und renommierter Hotelfachschulen, Fachhochschulen und Akademien, wo Sie zertifizierte Diplome und Abschlüsse machen können!

» Hotelfachschulen in Deutschland

Deutschland hat in Sachen Ausbildung, Fort- und Weiterbildung einiges zu bieten. So gibt es mittlerweile zahlreiche wirklich empfehlenwerte Fachhochschulen und Akademien, die nach erfolgreicher Absolvierung jedem alle Tore in der Welt der Gastronomie öffnen.

Gerade im Ausland sind deutsche Mitarbeiter, die eine Hotelfachschule erfolgreich absolviert haben und entsprechende qualifizierte Referenzen Ihres Werdegangs vorweisen können, sehr gefragt. Aber auch in Deutschland ist gut geschultes Personal immer gern gesehen und je höher die Qualifizierung und Eignung eines Mitarbeiters ist, je besser sind die Aufstiegschancen in dem jeweiligen Beruf.

Wir haben hier ein paar namenhafte und bekannte Adressen für Interessierte zusammengestellt.