C’est bien connu la France est le pays de la gastronomie et la première destination touristique mondiale. Et cette richesse et cette passion c’est au lycée des métiers de l’hôtellerie et du Tourisme d’Occitanie à Toulouse qu’elle prend racine, qu’elle grandit et qu’elle s’exporte dans notre belle région, en France, en Europe et dans le monde.

Et depuis plus d’un siècle, fort de son histoire et parce que le lycée d’Occitanie a su s’adapter continuellement, grâce à l’engagement sans faille, à la passion et au professionnalisme de ses équipes pédagogiques et de l’ensemble de ses personnels, les élèves, les étudiants et les adultes que nous formons apprennent la culture et les gestes professionnels qui en font des travailleurs passionnés et compétents dans les métiers de l’hôtellerie, de la cuisine, des services et du tourisme.

Aujourd’hui en étroite collaboration avec le monde professionnel, en formation initiale, sous statut d’apprenti ou en formation continue, en France ou à l’international, le lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme d’Occitanie propose au sein de son restaurant et de son hôtel d’application, des formations certifiantes et qualifiantes variées : d’une part, des diplômes de l’Education nationale (CAP, Bac professionnel et technologique, BTS, mentions complémentaires, FCIL, mise à niveau, brevet professionnel), et d’autre part, des Titres Professionnels.

Comme nouveau proviseur à cette rentrée scolaire, je souhaite m’inscrire dans l’histoire et la culture de cette belle institution et l’adapter aux défis du XXIème siècle pour que nos élèves, nos étudiants et les adultes que nous formons deviennent des leaders et des professionnels éco-sociaux responsables, compétents et reconnus dans leur domaine d’activité, acteurs des transformations du monde et ouverts à toutes les cultures.

Collégiens, lycéens, étudiants, adultes en reconversion, parents d’élèves, chefs d’entreprise, futurs clients de l’hôtel et du restaurant d’application, venez partager avec nous notre passion créatrice et découvrir un pur moment de bonheur ; nos élèves, nos étudiants et nos équipes vous attendent.

Le Proviseur

Michel VILLEGAS