2025-2026: Première mobilité de groupe avec quelques élèves de TCAP à Madrid
Par CECILE DOUELLE, publié le vendredi 8 mai 2026 16:13 - Mis à jour le samedi 9 mai 2026 10:34
Pour la première année, nous avons permis à quelques élèves de TCAP de partir en mobilité Erasmus à Madrid, en immersion avec l'Ecole Supérieure d'Hôtellerie et de Tourisme de Madrid.
Jeudi 26/03/2026:
Atelier avec les Grado Medio pour préparer les petits-déjeuners et les boissons chaudes des clients (café et chocolat chaud épais). Ensuite, déjeuner dans un restaurant bistronomique, tenu par un ancien élève de l'ESHTM, et échange autour des grands classique de la cuisine madrilène revisités!
Vendredi 27/03/2026:
En route pour accompagner les élèves de l'Ecole, en recherche de lieu de stage. Une façon de se présenter, de mettre en valeur son parcours, mais la même timidité, quand il faut se présenter au directeur d'établissement. Surtout quand il s'agit du restaurant du stade Bernabeu ⚽
et quelques autres souvenirs de cette immersion!
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